Site web : info-cuistot.com
Source : https://www.info-cuistot.com/decouvrez-des-recettes-de-poulet-au-four/
Ajoutez ensuite vos poitrines de poulet et laissez-les reposer dans l'eau salée pour les saumurer pendant au moins 15 minutes (voir 6 heures, mais pas plus). Après, rincez-le bien à l'eau froide pour enlever le sel, puis séchez-le en le tapotant avec du papier absorbant. Brossage
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de la farine dans un plat peu profond ; enduire les morceaux de poulet des deux côtés. Disposer les cuisses, côté os, et les pattes dans une rôtissoire. Verser le mélange de jus de tomate uniformément sur le poulet. Cuire